Der Ausgangspunkt der Familie Chirino für die Idee, eine Galleries ins Leben zu rufen, war der Wiederaufbau der Weinkellerei “Antigua Bodega” in San Juan. Es war ihr Wunsch, der Nachwelt etwas Bleibendes zu hinterlassen und den Besuchern der Bodega die Möglichkeit zu geben, mit der dortigen Kultur in Beziehung zu treten. Dies soll sowohl über die Kunst der Weinherstellung als auch über die Bildende Kunst erreicht werden. So entstand die Idee, eine Galleries in den touristischen Komplex der Antigua Bodega zu integrieren. Künstler aus San Juan werden eingeladen, dort zu arbeiten und auszustellen.
Ziel ist es, über die Kunst ein interkulturelles Projekt zu etablieren, das eine Brücke schlägt zwischen den lokalen Künstlern aus San Juan, Mendoza und argentinischen Künstlern generell zu der Kunstszene in Europa, vor allem in Berlin.
Der Austausch der kulturellen Besonderheiten und der Gewohnheiten verbindet durch die Kunst und durch den Wein das kulturelle Erbe der neuen mit der alten Welt. Die europäische Tradition und die traditionellen Fertigkeiten und Werte der argentinischen Künstler treten in Beziehung zu den verschiedenen zeitgenössischen Strömungen in Europa und Lateinamerika.
